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添加一点燕麦面包食谱
率添加一点燕麦面包食谱
平均评分5分
4票。
类别:面包
食谱创造者:MicheleB
11又1/4杯温水
2汤匙人造黄油
2汤匙红糖
1茶匙盐
3杯普通面粉
半杯燕麦
2茶匙酵母(或PKG酵母)
用维生素C捏面筋(可选)
根据面包机的说明制作。确保水是温暖的,大约110华氏度。
我们使用有机天然平衡人造黄油。
红糖可以用蜂蜜或白糖代替。
普通面粉可以用2 /2杯面包粉和1/2杯全麦粉代替。
燕麦可以是速溶的,也可以是其他类型的。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆,但也有不含牛奶和大豆的版本。
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦,斯佩尔特小麦,卡姆特小麦,大麦,黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质,但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,寻找经过认证的无麸质产品。了解更多
小麦和谷蛋白替代品.
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